¡Lanzan un chardonnay 'light'!
La empresa Kendall-Jackson, cuyo Vintner's Reserve Chardonnay ha sido el Chardonnay más popular de Estados Unidos durante más de 26 años, lanzará en mayo una nueva línea llamada Avant que tendrá menos calorías que el promedio de vinos similares.
"Avant es un Chardonnay ligero que cuenta con sólo 85 calorías, sin azúcar y 3 gramos de carbohidratos por porción", informó The Drinks Business.
Esto significa que el vino nuevo contiene alrededor de un 23% menos de calorías que el Kendall-Jackson Chardonnay estándar, basado en una porción de 150 ml de vino al 14% vol, que contiene 111 calorías solo del alcohol.
De hecho, el nuevo Avant Chardonnay contiene menos calorías porque tiene un contenido en alcohol más bajo, con solo un 9%, un nivel que se alcanza al recoger las uvas antes en el período de maduración, cuando tienen una menor concentración de azúcar.
"Sin embargo, para garantizar que el Chardonnay no sea desagradablemente agrio, esta porción de uvas de cosecha temprana se mezcla con una segunda selección de bayas completamente maduras para traer los sabores de frutas tropicales que los amantes del Chardonnay californiano desean", agregó TDB.com
TESTIMONIO
[Guadalupe Ugalde]
"Gracias a todas y cada una de las personas que hicieron posible este curso. Para mí un placer poder ser parte del equipo 1. Gracias por permitirme la oportunidad de compartir estas tardes con personas tan conocedoras y por transmitirnos todo su conocimiento. Mil gracias Ana por la oportunidad. #Vinogto #Vinotelia"
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